Có nhiều cách làm kem tươi khác nhau mà lại không phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với vài thao tác cơ bản dưới đây là bạn có thể làm kem tươi cực ngon béo ngậy mà không cần dùng đến kem tươi. Nhanh tay học ngay cách làm kem không cần kem tươi mà vẫn thơm ngon béo ngậy tại nhà dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần có:
5 quả trứng gà
150g đường kính trắng
500ml sữa tươi
1 gói bột vani
Cách làm kem không cần kem tươi đơn giản như sau:
Đầu tiên các nàng cho sữa tươi vào nồi và đun sôi rồi tắt bếp
Tiếp theo, các nàng đập 5 quả trứng gà lấy mỗi lòng đỏ đánh tan với đường. Sau đó các nàng cho vào nồi sữa vừa đun sôi ở trên. Tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục.
Các nàng để ý khi hỗn hợp trên sền sệt lại thì tắt bếp, cho tiếp vani vào và khuấy đều lại lần nữa
Sau đó, các nàng lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Rồi sau đó các nàng cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh khoảng 25-30 phút cho kem bông lên là được.
Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh. Để tầm khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức món kem không cần kem tươi này rồi đó.
Ngoài ra, để thưởng thức món kem này bạn có thể ăn với trái cây hoặc socola bào mỏng rất ngon và thơm nữa đấy.
Cách làm kem không cần kem tươi được hoàn thành rồi các nàng ạ. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào?
