Trứng, thịt đỏ, bơ, đậu phộng là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tối cần thiết cho sự tăng cân lành mạnh ở trẻ nhỏ. Dưới đây là cách tăng cân lành mạnh cho trẻ từ các thực phẩm có lợi.
Nhẹ cân, thiếu cân là tình trạng phổ biến thường xảy ra với trẻ nhỏ trong độ tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, các mẹ đừng quá lo lắng bởi tình trạng này sẽ không kéo dài nếu mẹ biết lựa chọn thực phẩm và chế biến cho con ăn một cách lành mạnh nhất.
Dưới đây là một số thực phẩm chứa chất dinh dưỡng tối cần thiết cho việc phát triển cân nặng những năm tháng đầu đời của trẻ sơ sinh, mẹ nên lựa chọn:
Trứng
Trứng đứng đầu trong danh sách những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng giúp cho trẻ tăng cân. Trứng rất giàu protein, khoảng 100g trứng chứa 13g protein. Ngoài ra còn chứa một số chất dinh dưỡng khác, điển hình như vitamin A và vitamin B12 rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của trẻ nhỏ.
Cho con ăn 1 quả trứng mỗi ngày là đủ và không cần bổ sung vitamin ở các dạng khác nữa.
Có rất nhiều cách để mẹ giới thiệu trứng vào bữa ăn hàng ngày cho con như hấp, tráng, luộc.
Bơ sữa
Bơ sữa là thực phẩm giàu chất béo và không phải lúc nào cũng có hại nếu mẹ biết lựa chọn những thực phẩm uy tín, có chất lượng. Và bơ sữa cực tốt trong việc giúp trẻ nhẹ cân tăng cân. Tuy nhiên, cần lên một thực đơn điều độ để tránh việc con ăn quá nhiều, thu nạp quá nhiều chất béo từ bơ.
Bơ dạng hạt
Các loại bơ dạng hạt như đậu phộng, hạnh nhân là một nguồn thực phẩm giàu chất béo không bão hòa và protein tuyệt vời giúp trẻ tăng cân lành mạnh.
Nếu con còn quá nhỏ, mẹ có thể xay nhuyễn các loại hạt này ra và chế biến thành món ăn. Còn nếu con đã lớn hơn chút, hãy cho con ăn ở dạng nguyên hạt là cách tốt nhất.
Kem sữa
Sữa là một nguồn chứa protein và carbohydrate tự nhiên cực tốt cho trẻ nhỏ, chưa kể đến các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hãy chắc chắn rằng cung cấp đủ cho con ít nhất 2 ly sữa mỗi ngày ở các hình thức khác nhau như kem sữa, ngũ cốc hoặc smoothies. Thêm kem tươi được làm từ sữa nguyên chất vào các món ăn phù hợp cho con, chắc chắn chỉ sau vào ngày, cân nặng của bé sẽ có sự thay đổi đáng mừng.
Chuối
Chuối được chứng minh là một thực phẩm cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào và tự nhiên nhất, khoảng 105 calo.
Ngoài ra chuối cũng cung cấp carbohydrate, chất dinh dưỡng cần thiết giúp bé đạt được một cân nặng hợp lý.
Mẹ có thể trộn thêm chuối vào kem sữa, bánh tráng miệng hay sôcôla để bé thưởng thức được ngon hơn.
Quả bơ
Quả bơ luôn là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ sơ sinh bị nhẹ cân vì chúng rất giàu chất béo và calories - hai chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Đặc biệt, bơ là loại quả chứa chất béo lành mạnh nhất trong những thực phẩm giàu chất béo. Có thể giới thiệu bơ cho bé với nhiều hình thức khác nhau: sinh tố bơ, bơ trộn sữa hay bơ trộn kem. Nếu con bạn đã thích nghi với bơ rồi, hãy cho con dùng nguyên quả bơ chín, không cần trộn với thực phẩm khác đều được.
Thịt gà
Thịt gà là một thực phẩm giàu protein không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng ở những năm tháng ăn dặm đầu đời của trẻ sơ sinh. Vì thịt gà góp phần trong việc hình thành và phát triển cơ bắp, giúp bé tăng cân lành mạnh.
Tuy nhiên, mẹ nên lựa chọn loại thịt gà chất lượng, đảm bảo để tránh gây bệnh cho con.
Bất kì món ăn nào được chế biến từ thịt gà như súp gà, thịt gà hầm đều giúp bé tăng cần đều và phát triển ổn định.
Khoai tây
Nếu con bạn đang trong giai đoạn biếng ăn và nhẹ cân, hãy giới thiệu cho bé một thực phẩm mới giàu carbohydrate. Đó là khoai tây.
Khoai tây có chứa các axit amin như arginine và glutamine, những chất cần thiết để trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đạt chuẩn cân nặng.
Khoai tây khi dùng cho trẻ nhỏ có thể được chế biến dưới dạng xay nhuyễn hoặc cắt lát mỏng, lát dài bằng ngón tay để con dễ cầm và ăn.
Thịt nạc đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò là nguồn thực phẩm chứa nhiều sắt và chất béo, hai chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ nên lựa chọn thật kĩ những loại thịt này để tránh mua phải thịt giả, chứa chất bảo quản hoặc thuốc tăng trưởng.
