Khoai lang là một loại củ vừa có chứa nhiều chất xơ lại còn có nhiều tinh bột. Ngoài ra khoai lang còn chứa rất nhiều vitamin, canxi, kẽm , sắt rất tốt cho cơ thể. Do có nhiều lợi ích như vậy nên khoai lang luôn có mặt trong thực đơn giảm cân của nhiều người.